Retirez la bûche du réfrigérateur et disposez-la sur un plat de service.
Décorez la bûche avec des tranches de mandarine fraîches sur le dessus et saupoudrez légèrement de sucre glace pour un effet « neige ».
Ajoutez quelques feuilles de menthe ou des zestes de mandarine pour la touche finale.
Conseils
Variante : Vous pouvez ajouter quelques écorces de mandarine confites sur le dessus pour plus de texture et de goût.
Astuce de présentation : Servez la bûche avec un filet de coulis de mandarine pour un goût encore plus intense.
Ingrédients
Pour le Biscuit Roulé :
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