Tout le monde adore ce plat. Dès que je le sers, il disparaît instantanément !

1. Dans un plat peu profond, mélanger la farine, le poivre noir, le paprika, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le sel. Bien mélanger.
2. Verser le babeurre dans un autre plat peu profond.
3. Tremper chaque tranche de bacon dans le babeurre, en s’assurant qu’elle est entièrement enrobée.
4. Tremper le bacon enrobé de babeurre dans le mélange de farine assaisonnée, en appuyant légèrement pour faire adhérer la farine au bacon.
5. Dans une grande poêle, faire chauffer environ 1/4 de pouce d’huile végétale à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit chaude.
6. Faites frire le bacon par lots, en prenant soin de ne pas surcharger la poêle. Faites cuire chaque tranche pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.