Le poulet cordon bleu est un plat français classique qui réunit du poulet juteux, du jambon savoureux et du fromage fondant. Comment ne pas l’aimer ? Mais soyons réalistes, qui a le temps, un soir de semaine chargé, de s’occuper de la panure et de la friture ? C’est là qu’intervient mon poulet cordon bleu à la mijoteuse. Il est parfait pour ceux d’entre nous qui ont envie de plats réconfortants mais qui n’ont pas des heures à passer en cuisine, surtout lorsqu’il s’agit de concilier travail et vie personnelle. Cette recette apporte toutes les saveurs que vous aimez directement sur votre table avec un minimum d’effort.
Ce cordon bleu de poulet se marie à merveille avec une purée de pommes de terre crémeuse ou une salade légère si vous souhaitez garder les choses un peu plus saines. Les légumes cuits à la vapeur comme le brocoli ou les haricots verts sont également d’excellents accompagnements pour ce plat riche. N’oubliez pas une tranche de pain croustillant pour absorber tous ces délicieux jus de cuisson au fond de votre mijoteuse !
Cordon bleu de poulet à la mijoteuse
Portions : 4
Ingrédients
4 poitrines de poulet désossées et sans peau
4 tranches de jambon
4 tranches de fromage suisse
1 boîte (10,5 oz) de crème de soupe au poulet condensée
1 tasse de lait
1 tasse de chapelure assaisonnée
1/4 tasse de beurre fondu
Sel et poivre au goût
Instructions
