Salade de chou croquante avec vinaigrette sucrée et acidulée

  • 1/3 de chou vert entier, râpé
  • 1/3 d’un chou rouge entier, râpé
  • 1 gros concombre, tranché finement
  • 1/2 oignon moyen, tranché finement
  • 1 carotte moyenne, coupée en julienne ou râpée
  • 20 g de noix, hachées grossièrement
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1/4 cuillère à café de sel (divisé, et plus au goût)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 cuillère à soupe de miel naturel
  • 2 cuillères à soupe de votre moutarde préférée
  • 1 cuillère à café de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café de sauce soja

Instructions:

la suite page suivant

Laisser un commentaire