6. Comment puis-je m’assurer que le rouleau cuit sans s’effondrer ?
La réponse est que la purée de pommes de terre ne doit pas être très collante ou humide. Pour une meilleure conservation de la forme, laissez refroidir le rouleau au réfrigérateur pendant environ une demi-heure avant la cuisson.
Ce rouleau de bœuf aux pommes de terre de luxe est un dîner copieux qui combine un cœur de bœuf magnifiquement assaisonné avec des pommes de terre soyeuses, le tout enveloppé dans une coquille chargée de fromage. Plongez dans son étreinte douillette. Ce plat est une excellente pièce maîtresse pour un repas de famille ou une occasion spéciale en raison de son goût riche et de ses textures gratifiantes. Venez nous voir préparer ce délicieux repas à partir de zéro.
Ingrédients
