Rôti de bœuf facile au four
Ingrédients
Pour préparer le rôti de bœuf, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
400 g de rôti de bœuf haché
1 gousse d’ail
2 cuillères à soupe d’huile
Préparation
PHASCE 1 : Préparation du rôti
Préchauffez le four à 220 °C (thermostat 7-8).
Placez le rôti dans un plat allant au four, en réservant la gousse d’ail et les fils.
Coupez une gousse d’ail en deux et frottez-la sur le rôti pour en parfumer le tout.
Saupoudrez le rôti de thym frais.
Essuyez le rôti avec de l’huile d’olive et déposez les moitiés de gousses d’ail dessus.
PHASCE 2 : Précuisson
Enfournez le rôti et laissez cuire 15 minutes.
Retirez le rôti du four, le jambon et les fils. Ajoutez de l’eau dans la cocotte et assurez-vous que les gousses d’ail sont bien immergées.
ÉTAPE 3 : Fin de cuisson
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