Ingrédients
250g de riz basmati
1 oignon, finement haché
2 gousses d’ail, émincées
4 saucisses de votre choix
200g de petits pois (frais ou surgelés)
1 poivron rouge, coupé en dés
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre, au goût
500ml de bouillon de légumes ou de poulet chaud
Instructions
👇 Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et cliquez sur Suivant 👇
Dans une grande poêle ou une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez les saucisses dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés. Retirez-les de la poêle et réservez.
Dans la même poêle, ajoutez l’oignon haché et le poivron coupé en dés. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
Ajoutez l’ail émincé et le paprika dans la poêle et faites revenir pendant encore une minute, en remuant constamment.
