Ingrédients :
1 tasse de riz Arborio
4 tasses de bouillon de légumes (ou de poulet)
1/2 tasse de vin blanc
1 oignon (haché finement)
2 gousses d’ail (émincées)
2 cuillères à soupe de beurre
1/2 tasse de parmesan râpé
Sel et poivre au goût
Persil frais, haché (pour la garniture)
Instructions :
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