pour la garniture à la viande
Le bœuf haché
500 g (1 livre)
Oignon
1
Gousses d’ail, hachées
3
Huile d’olive
3 cuillères à soupe
Farine
4 cuillères à soupe
sel et poivre au goût
Thym
1 cuillère à café
Romarin
1 cuillère à café
Pâte de tomate
1 cuillère à soupe
carotte, coupée
1
Petits pois
2/3 tasse
bouillon de boeuf ou de poulet
1 tasse
Sauce Worcestershire
1 cuillère à café
pour la purée
Patates
700 g (1 1/2 livre)
Beurre
2 cuillères à soupe
Crème
1/2 tasse
Fromage, râpé
1/4 tasse
