La tarte au cottage est la nourriture réconfortante anglaise par excellence. Le bœuf haché est cuit jusqu’à ce qu’il soit riche et crémeux et garni d’ une purée de pommes de terre chaude et au fromage . Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer? Mais ne commettez pas l’erreur de confondre pâté en croûte et pâté chinois , il y a une différence flagrante entre les deux : la viande ! Le pâté cottage est fait avec du bœuf haché, tandis que le pâté chinois est fait avec de l’agneau haché (d’où le nom « berger »).
Chaque bouchée est pleine de saveur grâce à la garniture charnue , tandis que la purée de pomme de terre est onctueuse et crémeuse . Pour le préparer, il vous suffit de préparer une purée de pommes de terre avec du fromage, de cuire la garniture au bœuf haché, puis de cuire au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Voulez-vous goûter l’un des aliments réconfortants les plus classiques de tous les temps ? Alors assurez-vous de l’ajouter à votre livre de recettes !
