Ingrédients :
1 cuillère à café de sel (plus 1/2 cuillère à café pour l’assaisonnement ultérieur)
1 cuillère à café de poivre noir en poudre (divisée en deux portions de 1/2 cuillère à café)
5-6 grains de poivre noir
1 gousse de cardamome
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail, hachées
2 cuillères à soupe d’oignon, haché
2 piments verts, hachés
1 carotte, hachée
2 poivrons, hachés
1 cuillère à soupe de farine tout usage
1/2 cuillère à café de paprika en poudre
1/2 tasse de spaghettis, cassés en morceaux
1 cuillère à soupe de sauce chili
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à café de sauce soja
3 cuillères à soupe de fécule de maïs (mélangée avec un peu d’eau pour faire une bouillie)
2 cuillères à soupe de ketchup
Coriandre hachée pour garnir
Instructions :
