Ingrédients
- Feuilles de chou : 8 grandes feuilles
- Oeufs : 3-4, battus
- Oignon : 1, finement haché
- Huile de friture
- Épinards frais : 250g
- Jus de citron : à partir d’1/2 citron
- Tomate : 1, coupée en dés
- Ail : 2 gousses hachées
- Parmesan : 1/2 tasse, râpé
- Fromage à la crème : 100g
- Sel : Au goût
- Fromage râpé : Pour la garniture, comme de la mozzarella ou de votre choix
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