Ingrédients :
1 pâte brisée
1 oignon moyen, émincé
3 œufs
1 boîte de thon au naturel (environ 140 g), égoutté et émietté
200 g de champignons de Paris frais, nettoyés et tranchés
20 cl de crème fraîche épaisse
100 g de gruyère râpé
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Instructions :
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