Qu’ils soient pochés, concassés, au plat ou en omelette, les œufs se cuisinent à toutes les sauces ! Si nous sommes nombreux à les laver avant de les utiliser, il semble que ce réflexe soit à oublier. Voici pourquoi.
Si beaucoup d’entre nous ont l’habitude de laver les œufs avant de les manger, cette habitude est à revoir, même si la coquille est un peu sale. Découvrez pourquoi vous devriez arrêter cette mauvaise habitude.
Poupée oeuf
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Une poignée d’oeufs sous l’eau courante du robinet – Source : spm
Pourquoi il ne faut pas rincer la coquille des œufs avant de les consommer
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