Le magnésium est un minéral important pour notre santé. Il affecte de nombreuses fonctions de notre corps ainsi que notre sommeil et notre récupération musculaire. Malgré son importance, des milliers de personnes aux États-Unis en souffrent. Voici tout ce que vous devez savoir sur le magnésium, la carence en magnésium et comment contrôler vos niveaux.
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Magnésium et carence en magnésium
Mais qu’est-ce que le magnésium, en réalité, et pourquoi une carence en magnésium est-elle si néfaste pour notre santé ? Pour commencer, le magnésium est un minéral, certes, mais c’est aussi un électrolyte important. Il est naturellement présent dans de nombreux aliments, et les entreprises en enrichissent parfois les produits alimentaires. Ce minéral/électrolyte est extrêmement important pour le fonctionnement des organes et des systèmes de notre corps.
En fait, il s’agit d’un cofacteur de plus de 300 systèmes enzymatiques qui régulent une vaste gamme de réactions chimiques dans notre corps. Il s’agit notamment de la fonction musculaire et nerveuse, de la synthèse des protéines, du contrôle de la glycémie, de la production d’énergie et de la régulation de la pression artérielle. Il intervient dans la formation de l’ADN et d’antioxydants importants, ainsi que dans le transport du calcium et du potassium à travers les membranes cellulaires, ce qui permet à notre cœur de battre régulièrement. Tout cela n’est que la pointe de l’iceberg. (1)
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Où stocke-t-on le magnésium ?
Produits contenant du magnésium
Source : Shutterstock
Nous stockons la majeure partie du magnésium dans notre corps, nos os et nos tissus mous. Il en reste très peu dans le sang. Les taux normaux de magnésium dans le sang (magnésium sérique) se situent entre 0,75 et 0,95 millimoles par litre. Si vos taux sont inférieurs à cette barre de 0,75, on considère que vous souffrez d’hypomagnésémie ou de carence en magnésium. Vous pouvez faire des analyses sanguines pour connaître votre taux de magnésium, mais cela n’indique pas nécessairement la quantité de ce minéral stockée dans vos cellules. Pour cette raison, il peut être difficile d’évaluer votre statut en magnésium. Il existe d’autres méthodes, comme les analyses de salive et d’urine. Cependant, aucune des méthodes actuelles n’est réellement considérée comme satisfaisante.
Les apports recommandés pour les hommes adultes varient de 400 à 420 mg par jour, selon l’âge. Pour les femmes adultes, ils sont de 310 à 320 mg, là encore en fonction de l’âge. Pour les femmes enceintes, cette fourchette est de 360 à 400 mg, là encore en fonction de l’âge. L’allaitement dépend également de l’âge, allant de 310 à 360 mg.
