Ingrédients:
300 g de pâtes (par exemple penne, fettuccine)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 poitrines de poulet coupées en dés
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe de beurre
1 échalote finement hachée
2 gousses d’ail finement hachées
250 g de champignons tranchés
½ tasse de vin blanc (ou bouillon de poulet)
1½ tasse de crème épaisse
½ tasse Parmesan râpé
1 cuillère à café d’herbes italiennes séchées
Persil frais pour la décoration
Instructions:
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