Pommes de terre festonnées

pommes de terre, finement tranchées, 4 tasses
deux cuillères à soupe de beurre trois cuillères à café de farine
une demi-tasse de lait
1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne.
une tasse de fromage cheddar fort, râpé
Pour garnir le plat, 1/2 tasse de fromage râpé
Méthodes de préparation des pommes de terre festonnées
Faites fondre le beurre dans une petite casserole et ajoutez la farine.
Après une minute, réservez.
Incorporez le carton entier de lait frais.

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