Dans un bol, mélangez les miettes de biscuits Graham et le beurre fondu jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Pressez fermement le mélange dans le fond du moule préparé pour former la croûte.
Dans un grand bol, battez le fromage à la crème et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Ajoutez les œufs un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez l’extrait de vanille.
Versez le mélange de fromage à la crème sur la croûte dans le moule, en l’étalant uniformément.
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