- 1 courgette, râpée
- 1/3 cuillère à café de sel
- 1 pomme de terre, râpée
- 3 cuillères à soupe de flocons d’avoine
- 50 ml de lait ou de lait végétal
- Aneth, haché
- Persil, haché
- 60 g de fromage râpé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 2 oeufs
- 4 cuillères à soupe de farine de blé entier
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Huile végétale pour la friture
Garniture:
- 3-4 cuillères à soupe de yaourt épais
- 1 concombre, haché finement
- Aneth, haché
- 1 gousse d’ail, hachée
- Sel, au goût
- Poivre noir, au goût
Directions:
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