Mousse aux fruits de la passion et croûte au chocolat

Mousse aux fruits de la passion et croûte au chocolat
Ingrédients
1 sachet de jus de fruit de la passion Tang
1 sachet de lait concentré (395 g)
2 sachets de crème (200 g chacun)
180 g de chocolat mi-sucré (ou autre chocolat de votre choix)
Préparation
1. Préparation de la mousse :
Dans un blender, ajoutez le lait concentré, la crème et le jus de fruit de la passion Tang.
Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et crémeuse.
Versez dans un plat allant au four d’environ 19 x 14 cm et égalisez la surface à l’aide d’une cuillère.
2. Préparation de la coque en chocolat :
Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes (par intervalles de 30 secondes, en remuant après chaque pause) ou au bain-marie jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
Versez le chocolat fondu sur la mousse en l’étalant uniformément à l’aide d’une spatule ou du dos d’une cuillère.
3. Laisser refroidir et servir :