Réfrigérer au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que la mousse soit ferme et que la coque en chocolat ait durci.
Servir très froid. À la découpe, la coque en chocolat se brisera, donnant au dessert une texture irrésistible.
Conseils :
Pour faciliter la découpe de la coque en chocolat, utilisez un couteau chauffé à l’eau chaude et séchez-le avant de couper.
Décorer avec des copeaux de chocolat, des graines de fruit de la passion ou des feuilles de menthe pour une touche originale.
Informations complémentaires
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de réfrigération : 4 heures
Temps total : 4 heures et 10 minutes
Pour : 6 à 8 personnes
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