1. Préparez
votre pâte Commencez par préparer votre pâte à pain selon votre recette préférée. Une fois mélangé et pétri, il est prêt à lever pour la première fois.
2. Préparez
le micro-ondes Placez votre pâte dans un bol allant au micro-ondes. Couvrez légèrement le bol d’un film alimentaire ou d’un torchon humide. Ce couvercle aide à garder l’humidité à l’intérieur et fournit un environnement idéal pour la levure.
3. Faites chauffer de l’eau
Ensuite, faites chauffer une tasse d’eau au micro-ondes jusqu’à ce qu’elle soit très chaude mais pas bouillante (environ 2-3 minutes). Cette étape crée un environnement chaud et fumant dans votre micro-ondes, parfait pour que la pâte lève.
4. Commencez à lever
Placez rapidement la tasse d’eau chaude dans le coin arrière du micro-ondes. Placez ensuite le bol avec la pâte à côté de la tasse d’eau au micro-ondes. Fermez la porte du micro-ondes pour emprisonner la vapeur et la chaleur à l’intérieur.
