Selon la médecine traditionnelle chinoise, l’aubergine a un effet « rafraîchissant », ce qui peut accentuer certains troubles digestifs. Une consommation excessive peut entraîner des douleurs gastriques, des ballonnements ou de la diarrhée.
Recommandations : Limitez votre consommation si vous avez un estomac fragile ou associez l’aubergine à des aliments faciles à digérer.
Les personnes ayant une digestion difficile
La peau de l’aubergine est épaisse et peut être difficile à digérer, provoquant des inconforts digestifs, notamment chez les enfants ou les personnes ayant une digestion affaiblie.
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