J’utilise du vinaigre balsamique et de la moutarde pour une vinaigrette, comme au restaurant, en 5 minutes.
Ingrédients :
220 g de crème fraîche ou de crème fraîche
220 g de vinaigre balsamique blanc
350 g d’eau
15 g de sel
15 g de bouillon de légumes en poudre
50 g de sucre
350 g de yaourt nature 0,1 % de matière grasse
70 g de moutarde
220 g d’huile
1/4 de cuillère à café de poivre noir moulu
N.B. : Herbes (salade)
Préparation :
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