Cette cocotte de bûcheron à la mijoteuse est une pure tranche de réconfort du Midwest. C’est un favori de la famille qui remonte à des générations, une fusion copieuse de viande, de pommes de terre et de fromage qui réchauffe l’âme. Elle doit son nom aux bûcherons qui avaient besoin d’un repas copieux et robuste pour les soutenir pendant les longues et épuisantes journées dans la forêt. Aujourd’hui, c’est le plat parfait pour tous ceux qui recherchent un dîner copieux et satisfaisant après une journée bien remplie, rendu facile grâce à la commodité d’une mijoteuse. Imaginez-vous assis avec vos proches lors d’une soirée fraîche, le riche arôme flottant dans votre maison pendant que vous vous réunissez autour de la table.
Ce ragoût de bûcheron se déguste de préférence avec du pain croustillant ou une simple salade verte pour équilibrer la richesse du plat. Vous pouvez également l’accompagner de haricots verts sautés ou de brocolis cuits à la vapeur pour une touche de fraîcheur. Et si vous recevez des invités, une tarte aux pommes chaude en dessert serait le moyen idéal de terminer ce repas réconfortant.
Cocotte de bûcheron à la mijoteuse
Portions : 6
Ingrédients
1 lb de bœuf haché
1 oignon moyen, haché
4 tasses de pommes de terre rissolées surgelées
2 tasses de cheddar râpé
1 boîte (10,5 oz) de crème de champignons condensée
1 tasse de lait
1/2 tasse de crème sure
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de poudre d’oignon
Sel et poivre au goût
Instructions
