Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Ajoutez les cubes de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Incorporez la poudre de 5 épices, le sel, le poivre blanc, le curcuma, la poudre d’ail et le paprika.
Ajoutez la sauce soja, les pommes de terre en dés, le poivron et l’eau. Laissez mijoter jusqu’à ce que le poulet soit cuit et que les pommes de terre soient tendres. Réservez pour refroidir.
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