Ce goulasch à la mijoteuse façon sudiste est un repas réconfortant, parfait pour les dîners de famille ou les repas-partage. Avec son riche mélange de bœuf haché, de pâtes tendres et de tomates savoureuses, c’est un plat qui réchauffe le cœur et le ventre. Originaire de la cuisine sud-américaine, cette recette a une touche unique par rapport à la version hongroise, utilisant des ingrédients simples et faciles à conserver. C’est un plat réconfortant classique qui me rappelle la cuisine de ma grand-mère, et je suis ravie de le partager avec vous. C’est parfait pour les journées chargées où vous voulez rentrer à la maison et trouver un repas prêt.
Ce goulasch se marie parfaitement avec une simple salade d’accompagnement ou des haricots verts cuits à la vapeur pour ajouter un peu de couleur et de fraîcheur à votre repas. Si vous souhaitez vous faire plaisir, servez-le avec du pain de maïs chaud ou du pain à l’ail pour absorber toute la sauce savoureuse. Un verre de thé glacé sucré ou de limonade rend le repas vraiment sudiste.
Goulasch à la mode du sud à la mijoteuse
Portions : 6
Ingrédients
1 livre de bœuf haché
1 oignon moyen, coupé en dés
1 poivron vert, coupé en dés
3 gousses d’ail, hachées
2 tasses de bouillon de bœuf
1 boîte (15 oz) de sauce tomate
1 boîte (14,5 oz) de tomates en dés
2 cuillères à café de paprika
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de basilic séché
Sel et poivre au goût
2 tasses de macaronis coudés, non cuits
1 tasse de cheddar râpé (facultatif)
Instructions
