J’ai préparé des dizaines de recettes de biscuits au fil des ans, mais cette recette est la plus demandée d’année en année !

Ces biscuits sablés aux framboises fourrés à la framboise et à la vanille sont un délice apprécié de notre famille, parfait pour toute occasion qui nécessite un peu de réconfort fait maison. Cette recette rappelle les friandises sucrées que ma grand-mère nous préparait pendant l’été, en utilisant des framboises fraîches cueillies à la ferme. La combinaison de sablés au beurre, de garniture acidulée aux framboises et de la douceur de la vanille rend ces biscuits irrésistibles. Que vous prévoyiez une réunion chaleureuse ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir, ces biscuits sont une belle façon de célébrer les joies simples.
Ces biscuits sont délicieux seuls avec une tasse de thé ou de café chaud. Si vous vous sentez gourmand, une boule de glace à la vanille sur le côté se marie à merveille avec la garniture acidulée aux framboises. Pour une friandise spéciale, servez-les avec une cuillerée de crème fouettée et quelques framboises fraîches. Ces biscuits sont également de merveilleux ajouts à un plateau de desserts avec d’autres produits de boulangerie classiques du Midwest comme la tarte aux pommes ou les biscuits à la mélasse.
Biscuits sablés aux framboises avec garniture aux framboises et arrosé de vanille
Portions : 24 biscuits
Ingrédients
1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli
1/2 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 tasses de farine tout usage
1/2 tasse de confiture ou conserves de framboises
1 tasse de sucre en poudre (pour arroser)
2-3 cuillères à soupe de lait (pour arroser)
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (pour arroser)Ç
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