Ce plat réconfortant classique saura satisfaire vos envies. Le pain de viande savoureux, la purée de pommes de terre crémeuse et le fromage fondu constituent un repas délicieux et copieux.
Ingrédients :
Pour le pain de viande :
Ingrédients Quantité
Bœuf haché (85 % maigre) 2 livres
Chapelure 1 tasse
Lait 1/2 tasse
Oignon (finement haché) 1 moyen
Ail (émincé) 2 gousses Œufs
2 gros
Sauce Worcestershire 1 cuillère à
soupe Sel et poivre 1/2 cuillère à café chacun
Thym séché 1 cuillère à café
Ketchup 1/2 tasse
Sucre brun 2 cuillères à soupe
Pour la purée de pommes de terre :
Ingrédients Quantité
Pommes de terre (pelées et hachées) 2 livres
de lait 1/2 tasse
de beurre non salé 1/4 tasse
de sel et de poivre au goût
Pour la garniture :
Ingrédient Quantité
Cheddar râpé 1 1/2 tasse
Persil frais (haché) Pour la garniture
Instructions :
Préchauffer le four : Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un plat de cuisson de 9 × 13 pouces.
Faire tremper la chapelure : Dans un petit bol, mélanger la chapelure et le lait. Laisser tremper pendant 5 minutes.
