Ce gâteau riche et moelleux combine la saveur unique du Coca Cola avec un glaçage au chocolat succulent, ce qui en fait un dessert irrésistible pour toutes les occasions.
Ingrédients
pour le gâteau :
1 tasse de Coca Cola
1/2 tasse d’huile
1 bâton (1/2 tasse) de beurre
3 cuillères à soupe de poudre de cacao
2 tasses de sucre
2 tasses de farine tout usage
1/2 cuillère à café de sel
2 œufs
1/2 tasse de babeurre
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour le glaçage :
1 bâton (1/2 tasse) de beurre
3 cuillères à soupe de poudre de cacao
6 cuillères à soupe de crème ou de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
3 3/4 tasses de sucre glace
Instructions
1. Préparez la pâte à gâteau
Dans une casserole moyenne, mélanger le Coca Cola, l’huile, le beurre et la poudre de cacao. Porter le mélange à ébullition en remuant de temps en temps.
Dans un grand bol, fouetter ensemble le sucre, la farine et le sel.
Versez le mélange de Coca Cola bouillant sur les ingrédients secs et mélangez bien.
Ajoutez les œufs, le babeurre, le bicarbonate de soude et l’extrait de vanille au mélange. Battez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
2. Faites cuire le gâteau
