Galette rustique aux pêches

Croûte
Utilisez un robot culinaire pour mélanger la farine, le sucre et le sel, et pulsez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter 1 tasse de farine tout usage, 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé, 1/2 cuillère à café de beurre salé
et mélanger jusqu’à ce que le mélange ressemble à une texture grossière semblable à du sable.
1/2 tasse de beurre
non salé, ajouter le lait et la compote de pommes et mélanger jusqu’à ce que la pâte s’agglomère ou devienne une boule.
1 1/2 cuillère à café de lait, 1/4 tasse de compote

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