Comment préparer un gâteau aux pommes de terre poêlé
Étape 1
Épluchez les pommes de terre, râpez-les avec une râpe à gros trous1puis assaisonnez-les avec une pincée de sel.
Étape 2
Pressez-les bien pour éliminer un maximum d’eau de végétation2, puis séchez-les soigneusement.
Étape 3
Incorporer la farine3et ajoutez, au goût, une pincée de romarin haché.
Étape 4
Faites chauffer un filet d’huile dans une poêle antiadhésive, puis étalez la moitié du mélange de pommes de terre au fond.4.
Étape 5
Farci de jambon et de mozzarella, coupé en tranches5.
Étape 6
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