Mélangez bien tous les ingrédients. Recouvrez uniformément les légumes de jus de citron et de vinaigrette à l’huile d’olive.
Réfrigérer et servir :
Pour une meilleure saveur, couvrez le bol et laissez l’ezme réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir. Cela permet aux arômes de se combiner les uns avec les autres.
Jouir:
Servir l’ezme avec du pain frais, des pitas ou en accompagnement de viandes grillées et d’autres plats principaux. Il peut également être dégusté seul comme collation rafraîchissante et saine.
Conseils pour de meilleurs résultats
Ingrédients frais : Utilisez les légumes et les herbes les plus frais que vous pouvez trouver pour maximiser la saveur et les nutriments de votre ezme.
la suite page suivant
