Ajustez le feu : Si vous préférez une version plus douce, réduisez la quantité de flocons de piment rouge. Pour plus de piquant, ajoutez des flocons supplémentaires ou un petit piment haché.
Saveur équilibrée : Goûtez l’ezme avant de servir et rectifiez l’assaisonnement avec plus de jus de citron, de sel ou de poivre si nécessaire.
Conclusion Ezme est une collation de légumes turcs vibrante et savoureuse, à la fois facile à préparer et incroyablement copieuse. Apprise d’un chef turc, cette recette capture l’essence de la cuisine turque traditionnelle avec ses ingrédients frais et ses saveurs audacieuses. Que vous le serviez en accompagnement, en apéritif ou en collation santé, Ezme ravira vos papilles et impressionnera vos invités. Essayez-le et profitez du goût de la dinde dans votre propre cuisine !
Voici une cuisine délicieuse et saine avec les merveilleuses saveurs d’Ezme !
