– 400 ml de lait de coco
– 1 poivron jaune, en dés
– 2 gousses d’ail, hachées
– 600 g de poisson blanc (cabillaud ou merlu), découpé en morceaux
– 1 oignon, émincé
– 1 c. à soupe de pâte de curry jaune
– Le jus d’un demi-citron vert
– Sel, poivre
– Coriandre fraîche, pour garnir
– Huile d’olive
Instructions :
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