1 cuisse de dinde
1 oignon, émincé
2 gousses d’ail, hachées
200 ml de crème fraîche
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
100 ml de vin blanc
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Thym et laurier (facultatif)
Instructions:
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