Chut, c’est mon arme secrète pour garder mon mari de bonne humeur – il adore ça

Les ingrédients suivants sont nécessaires : trois tasses de purée de pommes de terre froide, un gros œuf, une tasse de cheddar râpé, un quart de tasse de ciboulette hachée, un quart de tasse de farine tout usage et une demi-cuillère à café de poudre d’ail.
1/4 tasse de parmesan râpé, réservé pour le roulage
– Ghee ou spray de cuisson à utiliser dans les moules
Que faire ?
1. Vaporisez ou huilez un petit moule à muffins avec un spray de cuisson et réglez la température du four à 400 degrés Fahrenheit (200 degrés Celsius).
2. Dans un grand bol à mélanger, incorporez soigneusement le cheddar haché, la ciboulette, la purée de pommes de terre froide, l’œuf, la farine, la poudre d’ail, le sel et le poivre.
3. Enrobez chaque boule de pâte de parmesan râpé après l’avoir roulée en boules de 1 pouce.
4. Poussez soigneusement les boules de pommes de terre graissées dans les cavités du moule à muffins pour créer une forme feuilletée.
5. Les choux doivent être cuits au four pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et légèrement croustillants sur le dessus.
Étape 6 : Après quelques minutes de refroidissement, sortez-les de la poêle. Servez-les encore chauds et savourez leur disparition !