Chou-fleur au four super croustillant
Le chou-fleur au four a meilleur goût que la viande ! Ce chou-fleur rôti croustillant est tout simplement délicieux et facile à préparer. Avec un extérieur pané doré et un intérieur tendre, ce plat convertira à coup sûr même les plus grands sceptiques en matière de légumes. Le chou-fleur se marie parfaitement avec une sauce fraîche et piquante qui rehausse sa saveur. Savourez ce délicieux plat !
Temps de préparation
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Totale : 40 minutes
Ingrédients:
Pour le chou-fleur :
1 kg de chou-fleur coupé en bouquets
150 g de chapelure panko
1 gousse d’ail, hachée
100 g de farine
3 œufs battus
5 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’herbes italiennes
Un peu de persil haché
100 g de parmesan râpé
Un peu de sel
Poivre noir
Pour la sauce (facultatif) :
200 g de crème sure
100 g de yaourt
Persil, haché
Sel
Poivre
Jus de citron
Instructions:
Préparez le chou-fleur :
