Ce cheesecake basque brûlé est un dessert crémeux et riche avec un dessus brun doré foncé et un centre semblable à de la crème anglaise. C’est un cheesecake simple, sans croûte, qui ne nécessite que quelques ingrédients de base. Son aspect brûlé et craquelé lui donne un charme rustique. Le plus dur ? Attendre qu’il refroidisse !
Temps de préparation :
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