Biscuits amandes-citron : une recette de douceurs moelleuses et parfumées
Présentation
Les biscuits amandes-citron sont des douceurs délicates et aromatiques, parfaites pour les amateurs de saveurs fraîches et légèrement sucrées. L’alliance du croquant des amandes et du parfum citronné rend ces biscuits irrésistibles. Moelleux et parfumés, ils accompagnent parfaitement une tasse de thé ou de café, mais peuvent également servir d’en-cas sucré ou de cadeau maison.
Ingrédients (pour environ 20 biscuits)
200 g de farine 00
100 g d’amandes (grossièrement hachées ou entières)
100 g de beurre ramolli
80 g de sucre semoule
1 œuf
1 cuillère à café de levure chimique
Zeste d’un citron
1 cuillère à soupe de jus de citron
Pincée de sel
Sucre glace pour la garniture (facultatif)
Préparation
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Préparation
Préparer la pâte :
