Zutaten :
- Pour le Teig :
400 g de Mehl
100 g de Zucker
20 g de Vanillezucker
1 Prix Salz
200 g de beurre de Kalte
10 g de poudre à dos
150 g de Sauerrahm
3 livres sterling - Pour le remplissage :
4 Eiweiss
1 EL Zitronensaft
120 g de Zucker
30 g de Maisstärke - Pour l’Apfelschicht :
4-5 points
1 EL Zucker
1 TL Vanillezucker
1 Prix Zimt
Richtungen :
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