Aliments à ne jamais mettre au réfrigérateur
Certains aliments perdent leur goût, leur texture ou leur qualité au froid. À conserver à température ambiante pour en profiter pleinement ! Fruits et légumes sensibles au froid
• Bananes : noircissent et arrêtent de mûrir
• Avocats : le froid bloque leur maturation
• Tomates : perdent leur saveur et deviennent farineuses
• Oignons : ramollissent et moisissent
• Ail : devient caoutchouteux et germe vite
• Pommes de terre & patates douces : l’amidon se transforme en sucre
• Courges & potirons : mieux conservés au frais, mais hors frigo Pain et produits de boulangerie
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