Pain plat indien croustillant au chou-fleur
Transformez le simple chou-fleur en délicieux pains plats aux herbes grâce à cette recette créative d’inspiration indienne. Ces pains plats allient les bienfaits nutritionnels du chou-fleur aux épices indiennes traditionnelles, créant un accompagnement parfait pour tous vos repas ou un en-cas réconfortant. Servis avec des chutneys savoureux, ces pains plats offrent une alternative plus saine aux parathas traditionnels tout en conservant leurs saveurs authentiques.
Ingrédients
Pâte à gâteau :
120 g de farine tout usage
120 g de farine de riz
350 ml d’eau
1 cuillère à café d’huile (plus pour la cuisson)
Sel à votre goût
Pour la garniture au chou-fleur :
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