Champignons panés croustillants
Les champignons panés croustillants sont un vrai régal, parfaits en entrée, en accompagnement ou pour un plat original. Leur cœur fondant et leur extérieur incroyablement croustillant les rendent irrésistibles, même si vous n’êtes pas un amateur de champignons.
Ingrédients
500 g de champignons frais
2 œufs
60 g de farine
100 g de chapelure (panko ou classique)
50 g de parmesan râpé (facultatif)
1 cuillère à soupe
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à soupe de paprika doux
Sel et poivre à votre goût
Huile pour la friture et la cuisson
Conseils de cuisson
1. Préparation des champignons
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