Le gâteau roulé à la cannelle, également connu sous le nom de gâteau roulé à la gelée, est un délicieux dessert qui allie les saveurs chaudes et réconfortantes de la cannelle à un gâteau léger et moelleux. Son nom provient de la technique de roulage utilisée pour créer sa forme distinctive, qui ressemble à une bûche ou à un gâteau roulé. Cette délicieuse friandise sucrée est appréciée depuis des générations, offrant un délicieux équilibre entre gâteau moelleux et cannelle parfumée.
Pour servir ce délicieux gâteau roulé à la cannelle, il existe quelques options qui se marient à merveille avec ses saveurs. Un choix classique est une cuillerée de crème fouettée douce ou un saupoudrage de sucre en poudre pour rehausser sa douceur. Pour une gourmandise supplémentaire, un filet de chocolat fondu ou une boule de glace à la vanille sur le côté peuvent élever ce dessert à de nouveaux sommets. De plus, une tasse de thé ou de café chaud constitue un accompagnement parfait, faisant ressortir les notes de cannelle du gâteau.
Recette de gâteau roulé à la cannelle :
Ingrédients :
Pour le gâteau :
3/4 tasse de farine
2 cuillères à soupe d’huile végétale
3 œufs
3/4 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de cannelle
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/4 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de muscade
1/8 cuillère à café de clous de girofle
Sucre en poudre pour rouler le gâteau
Pour le glaçage :
