Ingrédients
Pour le biscuit roulé :
4 œufs 🥚
100 g de sucre en poudre 🍬
90 g de farine tamisée 🌾
10 g de poudre de matcha 🍵
1/2 c. à café de levure chimique 🧂
Pour la crème au mascarpone :
250 g de mascarpone 🧀
80 g de sucre glace ❄️
Le jus et le zeste d’un citron 🍋
Pour la décoration :
Sucre glace ❄️
Quelques feuilles de menthe 🌱 (facultatif)
Instructions 📋
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