Ingrédients
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3 m de grosses carottes
1 céleri
2 poireaux
4 m d’oignon(s)
1 bouquet de persil
1 bouquet de ciboulette
1 bouquet d’ail ciboulette
½ bulbe/s d’ail
1 bouquet d’herbes aromatiques, tout ce que le jardin a à offrir
n. B. Sel (utiliser 10 g de sel pour 100 g de légumes)
préparation
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