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L’arrivée du printemps nous donne envie d’utiliser des ingrédients plus légers et plus colorés en cuisine. Dans ce cas, ma cocotte de pommes de terre et de poulet aux légumes printaniers devient utile. La recette est chaleureuse et réconfortante, et elle a le goût de la saison. Ce plat est la combinaison idéale d’ingrédients lourds comme les pommes de terre et le poulet avec des ingrédients plus légers comme les légumes printaniers ; il est idéal pour les dîners de semaine ou un dîner chaud de fin de semaine. C’est une façon parfaite d’accueillir le changement de saison tout en se régalant de ces plats réconfortants et copieux !
Même si ce plat copieux est délicieux en soi, il prend vraiment vie lorsqu’il est servi avec une simple salade verte arrosée de vinaigrette. Pour en faire un dîner plus copieux, essayez-le avec du pain croustillant à tremper dans la sauce crémeuse. Après cela, un sorbet au citron rafraîchissant serait le dessert idéal pour satisfaire votre gourmandise.
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Six portions d’une cocotte de pommes de terre au poulet et aux légumes printaniers
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