Cette recette de nougat maison est une confiserie délicieuse et moelleuse, combinant du miel, du sucre et des blancs d’œufs avec un mélange de noix grillées pour plus de croquant. C’est un régal parfait pour les fêtes ou les occasions spéciales. Bien qu’il nécessite un peu de patience, le résultat est un dessert décadent et délicieux qui vaut la peine d’attendre. Assurez-vous de vous donner suffisamment de temps pour le refroidir et le découper !
Temps de préparation :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Temps de refroidissement : 5 heures
Temps total : 6 heures 20 minutes
Ingrédients :
Miel : 400 g (1 1/4 tasse)
Sucre : 250 g (1 1/4 tasse)
Blancs d’œufs : 3
Sel : une pincée
Vanilline (facultatif) : 1 cuillère à café
Pistaches : 75 g (1/2 tasse)
Amandes : 70 g (1/2 tasse)
Cacahuètes : 65 g (1/2 tasse)
Noisettes : 65 g (1/2 tasse)
Directions :
