Préchauffez le four à 190°C (375°F).
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, en suivant les indications du paquet pour obtenir des pâtes al dente. Égouttez-les et réservez.
Si vous utilisez de la viande hachée, faites-la revenir dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Égouttez l’excès de gras.
Dans un grand bol, mélangez les pâtes, la sauce tomate, la viande cuite, les morceaux de poivron et d’oignon. Assaisonnez avec le sel, le poivre, et les herbes italiennes.
Versez le mélange dans un plat à gratin, puis parsemez de mozzarella, de cheddar, et disposez les tranches de pepperoni par-dessus. Saupoudrez de parmesan pour un gratin encore plus savoureux.
Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Laissez refroidir légèrement avant de servir. Bon appétit !
Ce plat est délicieux et peut être adapté selon vos goûts en ajoutant d’autres garnitures, comme des champignons ou des olives !

Voici la recette de ce gratin de pâtes au pepperoni:
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